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Une approche globale de la santéLa santé environnementale étudie les liens entre la qualité de notre environnement (air, eau, sol, climat) et notre santé. Elle prend en compte l'ensemble des expositions au cours de la vie, appelé exposome. Des facteurs comme la pollution, les produits chimiques, le bruit ou les agents infectieux peuvent affecter notre bien-être. L'OMS estime que 24% des décès dans le monde sont liés à des causes environnementales modifiables.
📖 Définition
Exposome : totalité des expositions environnementales subies par un individu de sa conception à sa mort.
🔍 Exemple
Un enfant exposé au plomb dans l'eau potable peut développer des troubles de l'apprentissage.
💡 À retenir : L'exposome représente la totalité des expositions environnementales subies par un individu tout au long de sa vie.
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Particules fines et gaz toxiquesLa pollution de l'air est causée par les transports, l'industrie, l'agriculture et le chauffage. Les principaux polluants sont les particules fines (PM2.5, PM10), le dioxyde d'azote (NO2) et l'ozone (O3). Inhalés, ils pénètrent dans les voies respiratoires et peuvent passer dans le sang. Ils provoquent asthme, bronchites chroniques, cancers du poumon et maladies cardiovasculaires.
📢 Rappel
Les alvéoles pulmonaires sont le lieu des échanges gazeux entre l'air et le sang.
💡 À retenir : Les PM2.5, assez fines pour atteindre les alvéoles pulmonaires, sont classées cancérogènes par l'OMS.
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Des polluants jusqu'à notre assietteLes activités humaines rejettent dans l'eau des nitrates, pesticides, métaux lourds (plomb, mercure) et résidus médicamenteux. Ces substances contaminent les sols et les nappes phréatiques, puis s'accumulent dans les organismes aquatiques (bioaccumulation). En consommant de l'eau ou des aliments contaminés, l'homme s'expose à des risques : troubles neurologiques (plomb), cancers (arsenic), perturbations hormonales (pesticides).
📖 Définition
Bioaccumulation : concentration progressive d'un polluant dans les tissus d'un organisme au fil du temps.
🔍 Exemple
Le mercure s'accumule dans les grands poissons prédateurs comme le thon.
💡 À retenir : La bioaccumulation désigne l'accumulation de substances toxiques dans les tissus des êtres vivants au fil de la chaîne alimentaire.
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Prévention individuelle et collectiveÀ l'échelle individuelle, on peut réduire son exposition : aérer son logement, utiliser des produits d'entretien écologiques, privilégier une alimentation bio et locale. Les politiques publiques fixent des normes (qualité de l'air, eau potable) et encouragent les mobilités douces. La réduction des émissions de gaz à effet de serre contribue aussi à limiter les impacts sanitaires du changement climatique (vagues de chaleur, maladies vectorielles).
⭐ À retenir
Le principe de précaution permet d'agir face à un risque suspecté, même sans certitude scientifique.
💡 À retenir : La prévention combine des gestes quotidiens et des décisions collectives pour protéger la santé.