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Acides aminés glucoformateurs et cétogènes : intégration métabolique et jeûne

Fiche de révision · Biochimie · P2

L'essentiel du cours

  1. Chapitre 1 : Glucoformateurs, cétogènes ou mixtes

    Seuls la leucine et la lysine sont exclusivement cétogènes chez l'humain.

  2. Chapitre 2 : Points d'entrée métaboliques

    L'acétyl-CoA ne peut pas donner de glucose chez l'animal : c'est la clé de la distinction.

  3. Chapitre 3 : Protéolyse musculaire et néoglucogenèse

    Le cycle alanine-glucose relie le muscle au foie pour maintenir la glycémie.

  4. Chapitre 4 : Applications cliniques et régulation

    La balance entre glucoformation et cétogenèse détermine l'équilibre acidobasique et glycémique.

Teste-toi · 8 questions

  1. 1.Quel acide aminé est strictement cétogène ?

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    Réponse : Leucine

    La leucine et la lysine sont les deux acides aminés exclusivement cétogènes chez l'humain.

  2. 2.L'acétyl-CoA provenant de la dégradation des acides aminés cétogènes peut être utilisé pour :

    1. A.La synthèse de glucose
    2. B.La synthèse de corps cétoniques
    3. C.Le cycle de l'urée
    4. D.La néoglucogenèse rénale
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    Réponse B : La synthèse de corps cétoniques

    L'acétyl-CoA est le précurseur des corps cétoniques et des acides gras, mais pas du glucose chez l'animal.

  3. 3.Au cours du jeûne prolongé, le principal acide aminé libéré par le muscle et capté par le foie pour la néoglucogenèse est :

    1. A.Leucine
    2. B.Tryptophane
    3. C.Lysine
    4. D.Alanine
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    Réponse D : Alanine

    L'alanine est l'acide aminé majoritairement exporté par le muscle vers le foie pour former du glucose via le cycle alanine-glucose.

  4. 4.Quel intermédiaire du cycle de Krebs est un point d'entrée des acides aminés glucoformateurs ?

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    Réponse : Oxaloacétate

    L'oxaloacétate, comme le pyruvate ou l'α-cétoglutarate, peut alimenter la néoglucogenèse.

  5. 5.Pourquoi l'acétyl-CoA ne peut-il pas être converti en glucose chez l'animal ?

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    Réponse : Parce que la pyruvate déshydrogénase est irréversible

    La réaction pyruvate → acétyl-CoA catalysée par la pyruvate déshydrogénase est irréversible, empêchant le retour vers le glucose.

  6. 6.Les acides aminés mixtes incluent :

    1. A.Alanine et glutamate
    2. B.Isoleucine et phénylalanine
    3. C.Glycine et sérine
    4. D.Leucine et lysine
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    Réponse B : Isoleucine et phénylalanine

    L'isoleucine et la phénylalanine peuvent donner à la fois des précurseurs glucoformateurs et de l'acétyl-CoA.

  7. 7.Le cycle alanine-glucose implique :

    1. A.La synthèse d'alanine dans le foie
    2. B.Le transport de glucose du foie vers le muscle
    3. C.Le transport d'alanine du muscle vers le foie et de glucose en retour
    4. D.La dégradation de l'alanine dans le muscle
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    Réponse C : Le transport d'alanine du muscle vers le foie et de glucose en retour

    Le muscle libère l'alanine issue de la protéolyse ; le foie la convertit en glucose qui repart vers le muscle.

  8. 8.Lors du jeûne, l'adaptation du cerveau consiste à :

    1. A.Utiliser les corps cétoniques
    2. B.Utiliser davantage de glucose
    3. C.Oxyder les acides gras directement
    4. D.Stocker du glycogène
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    Réponse A : Utiliser les corps cétoniques

    Le cerveau réduit progressivement sa dépendance au glucose en utilisant les corps cétoniques produits par le foie.